Rezeptsammlung 2018

Unsere Ideen zum Nachkochen

Rezeptsammlung 2018
Unsere Empfehlung zum Atlantik-Ale: Dorschfilet an Kartoffelsalat
2018-04-01
Empfehlung zum Atlantik-Ale

Dorschfilet auf einem Salat von jungen Kartoffeln

Unser Rezept für April.

Atlantik-Ale und Fisch - die perfekte Kombination für Biergenießer! Passend zum Frühling gibt es dazu einen Salat mit jungen Kartoffeln.
Unsere Empfehlung zum Baltik-Lager: Lammbraten
2018-03-01
Empfehlung zum Baltik-Lager

Geschmorter Lammbraten

Unser Rezept für März.

Nicht nur zu Ostern ein Festessen: Zarter Lammbraten mit geschmortem Gemüse. Passend dazu empfehlen wir das feinmalzig-milde Baltik-Lager.
Unsere Empfehlung zum Stark-Bier: Nougatmousse
2018-02-01
Empfehlung zum Stark-Bier

Nougat-Mousse mit karamellisierten Orangenfilets

Unser Rezept für Februar.

Dass Bier und süße Köstlichkeiten hervorragend zusammenpassen können, zeigt dieses Rezept: schokoladiges Mousse zu malzig-röstigem Stark-Bier.
Unsere Empfehlung zum Hanse-Porter: Kräftige Wildboulette
2018-01-01
Empfehlung zum Hanse-Porter

Wildboulette

Unser Rezept für Januar.

Wild ist besonders im Winter eine beliebte Fleischspezialität, die mit ihrem herzhaft-würzigen Geschmack ideal zum süßen Hanse-Porter passt.