Sorte | alkoholfrei

Frei-Bier

Das Frei-Bier schmeckt nach Küste und See – und ist nichts für Landratten.

Frei-Bier ist ein naturbelassenes, alkoholfreies Bier nach Pilsener Brauart. Alkohol unter 0,5% vol. Genusstemperatur 8°C.
Als naturbelassenes, unfiltriertes Bier lässt es sich dem Bierstil Kellerbier zuordnen, einem Klassiker der Brauerei, der bereits nach kurzer Reifezeit abgefüllt werden kann.

Malze

Malze

Helle und Pilsener Braumalze lassen beim Brauen die strohgelbe Farbe und das volle Mundgefühl entstehen.

Gärung

Gärung

Kalte Gärung mit untergäriger Hefe sorgt für die feine Kohlensäure, den trockenen Trunk sowie den festen weißen Schaum.

Hopfen

Hopfen

Kräftige Hopfung mit den Sorten Select, Tradition und Perle verleiht frischen Duft nach Gras und Kräutern sowie die kräftige Herbe.

Frei-Bier
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Gärungskohlensäure.

* aus kontrolliert biologischem Anbau
EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-034

Durchschnittlicher Gehalt in 100 ml:

Energie: 85 kJ / 20 kcal
Fett: 0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 3,7 g
- davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0,010 g

Informationen vom Biersommelier


Christoph Puttnies ist gelernter Brauer und Diplom-Biersommelier. Als erster Brauer der Störtebeker Braumanufaktur ist er maßgeblich an der Entwicklung neuer Biersorten beteiligt. Erst ab Windstärke 8 trinkt er sein Bier aus der Flasche.
Hier finden Sie den Sommelier-Bewertungsbogen zum Frei-Bier.

Kulinarischer Tipp

Das kräftig gehopfte Störtebeker Frei-Bier passt ideal zu leichten Sommersalaten oder frischem Fisch.

Sie möchten das Frei-Bier probieren? Dann klicken Sie hier.