Limitiert
Chocolate-Stout
Eine samtweich-schokoladige Brauspezialität
Entdecken Sie das Siegerbier der 6. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer als limitierten Sondersud der Störtebeker Braumanufaktur. Das Rezept stammt von Candy und Udo Sierks aus Wester-Ohrstedt/Nordfriesland. Das Chocolate-Stout ist eine obergärige Brauspezialität mit einer Stammwürze von 15,6 %. Genusstemperatur 10-12°C. 5,7% vol. Alkohol.
Malze
Dunkle Malze, Karamellmalze sowie geröstete Gerste sorgen für ein samtweich-schokoladiges Bier mit blickdichter, schwarzer Farbe.
Gärung
Die warme Gärung sorgt für eine angenehm erfrischende Kohlensäure.
Hopfen
Die Hopfensorten East Kent Goldings und Willamette sorgen für ein mildes und süßes Hopfenaroma sowie eine leichte Würze.
Informationen zur Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer
Im September 2022 setzten sich Candy und Udo Sierks mit ihrem Chocolate-Stout gegen 200 Konkurrenten aus dem ganzen Land durch und gewannen so die 6. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer. Die offizielle Vorstellung des Siegerbieres fand am 2. März als Online-Verkostung bei der Störtebeker Abenteuerreise statt, bei der die Zuschauer gemeinsam mit den Siegern und unseren Biersommeliers das Bier exklusiv verkosteten.
Sendung verpasst? Hier können Sie die Verkostung noch einmal anschauen.
Erfahren Sie hier mehr über die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer