Limitiert

Hopfen-Weisse

Eine fruchtig-herbe Brauspezialität

Entdecken Sie das Siegerbier der 5. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer als limitierten Sondersud der Störtebeker Braumanufaktur.
Das Rezept stammt von Nikki Parks und Nils Lichtenberg aus Aachen.
Hopfen-Weisse ist eine obergärige Brauspezialität mit Stammwürze 16,2 %. Genusstemperatur 8°C. 7,3% vol. Alkohol.

Malze

Malze

Helle Gersten- und Weizenmalze sowie Karamellmalz sorgen für einen vollmundig weichen Trunk und die leuchten Bernsteinfarbe.

Gärung

Gärung

Warme Gärung verleiht die spritzige Kohlensäure.

Hopfen

Hopfen

Die Hopfensorten Mosaic, Cascade, Nugget und Simcoe morgen für ein intensiv fruchtiges Hopfenaroma sowie eine erfrischende Bittere.

Informationen zur Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer


Im September 2021 setzten sich Nikki Parks und Nils Lichtenberg mit ihrer Hopfen-Weisse gegen 180 Konkurrenten aus dem ganzen Land durch und gewannen so die 5. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer. Die Expertenjury der Meisterschaft überzeugte die Ausgewogenheit zwischen Hopfenaromen und typischen Weizenbock-Noten. Die offizielle Vorstellung des Siegerbieres fand als Online-Verkostung bei der Störtebeker Abenteuerreise statt, wo die Zuschauer gemeinsam mit den Siegern und unseren Biersommeliers das Bier exklusiv verkosteten.
Erfahren Sie hier mehr über die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer