Saisonal
Glüh-Bierpunsch
An einem kalten Abend die ideale Begleitung zu einem Bratapfel am Kamin.
Glüh-Bierpunsch ist eine Eigenkreation der Störtebeker Braumanufaktur, die sich dem Bierstil Glühbier zuordnen lässt. Als Brauspezialität für den Winter wird es nur einmal im Jahr eingebraut. Den besonderen wärmenden Charakter und die leuchtend rote Farbe bekommt der Glüh-Bierpunsch durch den im Sudhaus mit eingebrauten Holundersaft und die winterlichen Gewürze. Das Besondere: Sie ist kalt und warm ein Genuss. Der Glüh-Bierpunsch ist eine untergärige, hanseatische Brauspezialität mit einer Stammwürze von 16,5%. Alkoholgehalt: 5,0% vol.
Malze
Ausgewählte Pilsener Braumalze lassen das volle Mundgefühl entstehen.
Gärung
Kalte Gärung sorgt für eine spritzige Kohlensäure.
Hopfen
Hopfen
Die tiefrote Farbe und der Duft nach Holunderbeeren prägen den winterlichen Charakter.
Kulinarischer Tipp:
Eingebraut mit Holundersaft und einer winterlichen Gewürzmischung mit Zimt und Nelken ist der Glüh-Bierpunsch die ideale Brauspezialität zu den Köstlichkeiten der Adventszeit wie Marzipan oder Lebkuchen.