Ein Witbier ist eine belgische Variante des Weizenbieres, bei dem neben den klassischen Rohstoffen Malz, Hopfen, Hefe und Wasser auch andere Zutaten und Gewürze zum Brauen verwendet werden - alle in Bio-Qualität. Typischerweise sind das Haferflocken oder auch unvermälzter Weizen, die für ein cremiges Mundgefühl und die kräftige Trübung sorgen, sowie Koriander und Orangenschalen, die dem Bier ein fruchtig-würziges Aroma verleihen.
“Spritzig-aromatischer Biergenuss.”
Biersommelier-Empfehlungen
Mit seinen Gewürzen und Früchten ist das Sommer-Wit der perfekte Begleiter zu Gegrilltem oder scharfen Gerichten.
Auszeichungen
World Beer Awards | Gold "Belgian Style Witbier" | 2020 + 2022
World Beer Awards | Silber "Belgian Style Witbier" | 2024
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