Störtebeker Elbphilharmonie

Nach über 12 Jahren eröffnete die Störtebeker Braumanufaktur am 4. November 2016 ihr neues Flaggschiff, die Gastronomie Störtebeker Elbphilharmonie Hamburg im neuen Wahrzeichen der Hansestadt – und mit ihm ein außergewöhnliches Bier- und Gastronomie-Konzept.
Nicht etwa Wein oder Champagner, sondern Bier steht im Fokus an einem der prominentesten Orte der Welt. Ob Atlantik-Ale, Baltik-Lager oder Stark-Bier: Auf drei Etagen können die Gäste die Welt der Störtebeker Brauspezialitäten auf unterschiedliche Art und Weise für sich entdecken.

Restaurant "Beer & Dine" im 5. Obergeschoss

Im 5. Stockwerk befindet sich das Restaurant „Beer & Dine“, in dessen Mittelpunkt der Bartresen mit 68 Plätzen steht. Hier wählen die Gäste aus den verschiedenen Störtebeker Brauspezialitäten vom Fass ihren Favoriten. Kulinarisch bewegt sich das „Beer & Dine“ auf den Spuren nordischer Esskultur: Die Küche bietet wechselnde saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten an. Dazu wird selbstverständlich die passende Brauspezialität gereicht.

Das "Taste & Shop" in der 6. Etage

Im 6. Obergeschoss befindet sich das „Taste & Shop“, eine einzigartige Kombination aus Bar, Shop und Verkostungslounge. Extra für das „Taste & Shop“ hat die Braumanufaktur ein besonderes Tastingtablett entwickelt, bei dem zu drei verschiedenen Biere das passende Fingerfood gereicht wird – Foodpairing mit Bier auf hochwertigem Niveau. Für den Genuss zu Hause wurde im „Taste & Shop“ ein weiteres technisches Novum installiert: ein Growler-Zapfsystem, das die Lieblingssorte direkt vom Zapfhahn füllt. Das erste dieser Systeme, das in Deutschland in Betrieb genommen wurde.
Wie der Name bereits verrät, erwarten die Besucher hier neben einem Markenshop mit exklusiven Elbphilharmonie Geschenken auch verschiedene Verkostungsevents wie Bierkenner-Seminare oder Sommelier-Abende. Internationalen Bierkreationen, passende kulinarische Köstlichkeiten und die Begleitung durch einen Sommelier zeichnen die Tastings aus.
Highlight ist ein exklusives Geschenk, das Bier, Hamburg und die Elbphilharmonie zu einem außergewöhnlichen Mitbringsel verbindet.

Beste Aussicht auf der Plaza im "Deck & Deli"

Auf der Plaza im 8. Stockwerk genießt man im „Deck & Deli“ zum unvergleichlichen Ausblick auf den Hamburger Hafen wechselnde Brauspezialitäten vom Fass, die das Genuss-Erlebnis in der Elbphilharmonie abrunden, sowie raffinierte Snacks. Der ideale Ort für das schönste Feierabendbier der Hansestadt oder die Erfrischung in der Konzertpause.

Hier gelangen Sie zur Website der Störtebeker Elbphilharmonie.