Schwarz-Bier

KLASSIKER

Dunkle Biere liegen ganz in der Tradition des Brauens. Aufgrund der Mälztechnologie waren alle Biere mehr oder weniger dunkel. Die Wurzeln des Schwarzbieres finden sich in Thüringen, Sachsen und auch Brandenburg. In der Störtebeker Braumanufaktur wurde aus einem Nischenprodukt die erfolgreichste Brauspezialität im Sortiment, unter anderem ausgezeichnet mit dem European Beer Star als bestes Schwarzbier Europas.

“Samtweich-röstiger Biergenuss.”

Schwarz-Bier

KLASSIKER

BIERSTIL

Schwarz-Bier ist eine naturbelassene, untergärige Brauspezialität mit Stammwürze 12,5%. Alkoholgehalt: 5,0% vol.

MALZE

Röst- und Karamellmalze verleihen den Duft nach Schwarzbrot und Bitterschokolade.

GÄRUNG

Lange kalte Gärung sorgt für die feine Kohlensäure.

HOPFEN

Milde Hopfung mit der Sorte Perle lässt die weichen Röstaromen in den Vordergrund treten.

TIPP

Genusstemperatur: 16°C

Jetzt bestellen Händlersuche

Biersommelier-Empfehlungen

Das Störtebeker Schwarz-Bier ist eine naturbelassene, untergärige Brauspezialität mit feinem Röstgeschmack. Mild gehopft harmoniert es wunderbar mit Räucherwaren oder Muscheln.