Stark-Bier

KLASSIKER | BIO

Ein geschichtsträchtiges Bier, für das erste Rezepte schon um 1350 im norddeutschen Raum gefunden wurden. Die Gattung Starkbier beschreibt kräftige Biere, die einen Stammwürzegehalt von 18% und darüber aufweisen.
Das preisgekrönte Störtebeker Stark-Bier trägt den Namen aufgrund seiner tiefschwarzen Farbe, seiner feinen Herbe und dem unverwechselbaren Duft nach Bitterschokolade und Kaffee.

“Malzig-röstiger Biergenuss.”

Stark-Bier

KLASSIKER | BIO

BIERSTIL

Stark-Bier ist ein dunkler Doppelbock mit 18,5% Stammwürze. Alkoholgehalt: 7,5% vol. Genusstemperatur: 16°C

MALZE

Bio Karamell- und Röstmalze sorgen für intensive Aromen von Bitterschokolade und Espresso.

GÄRUNG

Lange kalte Gärung lässt den kräftigen Körper entstehen.

HOPFEN

Moderate Hopfung mit der Sorte Tradition verleiht die feine Herbe, die den samtigen Körper unterstreicht.

ÖKO-KONTROLLSTELLE

DE-ÖKO-034 EU-Landwirtschaft

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Biersommelier-Empfehlungen

Das Störtebeker Stark-Bier ist ein klassisches Winterbier. Belebend durch 7,5% vol. Alkohol ist es der ideale Begleiter zu Braten, Wildgerichten und Desserts.