Jubiläum: 10. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer
Jubiläumsausgabe der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer: Am 5. September 2026 trifft sich die Szene zum 10. Mal im Störtebeker Brauquartier Stralsund – mit „Hellem Weizenbock“ im Wettbewerb und kreativen Suden beim Festival.
Zehn Jahre Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer: Was 2017 als engagierter Wettbewerb für 80 ambitionierte Heimbrauer begann, ist heute eine feste Größe in der deutschen Bierszene mit zuletzt 200 Teilnehmern. Zum Jubiläum am 5. September 2026 im Störtebeker Brauquartier Stralsund zeigt sich einmal mehr, welche Relevanz die Hobbybrauerszene für Innovation, Stilvielfalt und den Nachwuchs der Branche hat.
Im Mittelpunkt des offiziellen Wettbewerbs steht in diesem Jahr der Bierstil „Heller Weizenbock“. Eine herausfordernde Kategorie, die technisches Können und ein feines Gespür für Balance verlangt. Genau hier setzt die Meisterschaft an: Sie schafft eine Bühne, auf der sich Hobbybrauer auf professionellem Niveau messen und weiterentwickeln können. Nicht selten ist die Teilnahme damit auch ein Sprungbrett zum kommerziellen Bierbrauen.
Neben dem offiziellen Wettbewerb bleibt das Kreativbier-Festival mit rund 100 Ständen ein zentraler Bestandteil der Veranstaltung. Hier präsentieren die Hobbybrauer ihre eigenen Rezeptideen – oft fernab klassischer Stilgrenzen. Das Publikum spielt dabei eine aktive Rolle: Es verkostet die eingereichten Biere und kürt im Rahmen einer Abstimmung das beliebteste Kreativbier.
„Die Meisterschaft steht seit zehn Jahren für die Förderung der Hobbybraukultur und den Austausch zwischen Talenten, Profis und Bierenthusiasten. Gerade im Jubiläumsjahr wird deutlich, wie viel Innovationskraft und Leidenschaft in der Szene steckt“, so Pressesprecherin Elisa Raus.
Interessierte Hobbybrauer können sich noch bis zum 31. Juli unter hobbybrauer-meisterschaft.de für die Teilnahme anmelden.
Bierstil der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2026: Heller Weizenbock
Beim hellen Weizenbock handelt es sich um ein starkes Hefeweizen mit einer feinen Balance aus Malzsüße, Hefearomen und Alkoholwärme. Das Aromaprofil ist intensiv fruchtig und würzig. Im Vordergrund stehen Noten von reifer Banane und Nelke, ergänzt von Vanille, reifer Birne oder Steinobst. Insgesamt ist der Weizenbock kräftig, vollmundig und weich.