Sorte | Bio
Übersee-Pils
Das Übersee-Pils ist eine spannende Neuinterpretation des klassischen Pilseners und bietet Liebhabern und Neugierigen ein fruchtig- trockenes Genusserlebnis abseits ausgetretener Geschmackspfade. Hergestellt aus Bio-zertifizierten Rohstoffen ist es mit seinem Kräftig-herben Geschmack eine spannende Alternative zum klassischen Pilsener-Bier.
Das Störtebeker Übersee-Pils ist ein untergäriges, norddeutsches Bio-Pils mit Stammwürze 12,5%. Genusstemperatur: 8°C. Alkoholgehalt: 5,2% vol.
Malze
Helle und Pilsener Braumalze sorgen bei dem Bier für einen schlanken Körper.
Gärung
Kalte Gärung mit untergäriger Hefe verleiht die spritzige Kohlensäure und das erfrischende Mundgefühl.
Hopfen
Kräftige Hopfung mit der Sorte Hallertauer Blanc lässt die trockene Bittere entstehen. Eine zusätzliche Hopfengabe mit der Sorte Cascade am Ende des Sudprozesses sorgt für frische Fruchtnoten.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-034
Kulinarischer Tipp
Das Störtebeker Übersee-Pils ist ein kräftig-gehopftes Bio-Pils. Hopfig-herb ist es der ideale Begleiter zu hellem Fleisch, Fisch und Salaten.
Hier findest du den Sommelier-Bewertungsbogen zum Übersee-Pils.