Vor Erfindung der Kühltechnik war es den Brauern nicht möglich, von Frühjahr bis zum frühen Herbst untergärige Biere zu brauen. Um über den Sommer nicht komplett auf Lagerbiere verzichten zu müssen, braute man im März das stärkere Märzenbier ein, das über eine längere Zeit haltbar war. Daran angelehnt ist das Festbier entstanden, ein eigenständiger Bierstil, der sich nicht nur auf Volksfesten großer Beliebtheit erfreut.
“Vollmundig-weicher Biergenuss.”
Biersommelier-Empfehlungen
Der Name ist Programm: Das Herbst-Festbier passt perfekt zu den kulinarischen Highlights der Saison wie Kürbis- oder Schmorgerichte.
Du bist Fan vom Herbst-Festbier? Probiere auch 'mal diese Brauspezialitäten:
Baltik-Lager
KLASSIKER | BIO
Ein feinmalzig-mildes Märzen.
Winter-Bock
LIMITIERT
Ein herzhaft-wärmendes Bockbier.
Roggen-Weizen
KLASSIKER | BIO
Ein fruchtiges, dunkles Weizenbier.